g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lotus Kök Mantarlı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği

"Lotus kökü yemenin birçok faydası vardır. Hem çiğ hem de pişmiş lotus kökleri için iyidir, ancak çiğ ve kızartılmış olarak yenildiğinde etkisi tamamen farklıdır." Lotus kökü kızartıldıktan veya pişirildikten sonra doğası soğuktan sıcağa değişir, silt ve sıcağı yok etme yeteneğini kaybeder, dalağa ve mideye faydalı hale gelir, mideyi besler, yin besler, kanı besler, ishali durdurur.Her insan için uygundur. " Malzemeler

Lotus kök Bir
domuz eti 150 gram
Mantar 20 gram

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar

Malzemeler

tuz Yarım kaşık
sirke Bir kaşık dolusu
Şeker Bir kaşık dolusu
Su nişastası İki kaşık
On üç tütsü Yarım kaşık
Şarap pişirme İki kaşık
MSG Bir kaşık dolusu
soya sosu Bir kaşık dolusu

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Lotus kökünü soyun, mantarı soğuk suda ıslatın, yıkayın ve küçük çiçekler halinde yırtın. Bir parça domuz göbeği.
2 Domuz göbeğini soyun ve ince dilimler halinde kesin (en iyisi dondurup sonra kesin, dilimler daha ince olabilir), pişirme şarabı, biraz soya sosu, tuz, on üç baharat, MSG, su nişastası kullanın, 10 dakika önceden marine edin , Lezzetli, yumuşak et rolünü oynayın ve balıkları çıkarın.
3 Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin.
4 Dilimlenmiş lotus kökü hemen kızartılmazsa, oksidasyonu ve kararmayı önlemek için en iyisi temiz suya batırmaktır.
5 Tencereye biraz yağ dökün, yağ sıcakken zencefil dilimlerini, yeşil soğanları ve ıslatılmış biberi aromayı karıştırın.
6 Lezzetli et dilimlerine dökün.
7 Et beyaz olana kadar kızartın.
85 veya 6 kez tekrar karıştırın, servis yapın.
9 Lotus kökü dilimlerini ekleyin.
10 yemek kaşığı sirke.
11 bir kaşık şeker.
121/2 yemek kaşığı tuz, hızla eşit şekilde kızartın. (Çünkü et dilimleri daha önce tadıldı)
13 Kızartırken, biraz kuru geliyorsa, biraz su ekleyebilirsiniz.
14 Siyah mantarı koyun.
15 Karıştırmaya devam edin ve iyice karıştırın.
16 Son olarak, kızarmış et dilimlerini dökün ve 4 veya 5 kez karıştırarak kızartın.
17 servis tabağında servis edilir.

İpuçları

1. Lotus kökü çiğ yenirse, ısıyı temizleme ve kanı soğutma etkisine sahiptir. Hava sıcak olduğunda, bazı çocukların burnu kanar, sadece biraz çiğ lotus kökü yiyin. Lotus kökü çok fazla tanen içerdiğinden, kan damarlarını daraltma etkisine sahiptir ve kanamayı durdurmak için kullanılabilir. Lotus kökü aynı zamanda kanı soğutabilir ve kanı dağıtabilir.Çin tıbbı kan durgunluğunu bırakmadan kanamayı durdurabileceğine inanır.Ateş için iyi bir yemek terapisidir. 2. Lotus kökü piştikten sonra cinsiyeti soğuktan sıcağa değişerek silt ve sıcağı yok etme kabiliyetini yitirerek dalağa ve mideye faydalı hale gelir, mideyi besler, yin besler, kanı yeniler, ishali durdurur.Her türlü insan tarafından tüketilmeye uygundur. 3. Lotus kökü yüksek demir içeriğine sahiptir, bu nedenle demir eksikliği anemisi olan hastalar için oldukça uygundur. 4. Çabuk karıştırılarak kızartıldığı için, en iyisi deriyi çıkarmaktır ve iyi pişmez. Kızartılırsa veya kızartılırsa, derisi muhafaza edilmelidir.Havuç yumuşak ve mumludır, bu da oldukça lezzetlidir. 5. Et dilimleri önceden tatılmalı ve yine balık gibi olan yakacak odun ile doğrudan kızartılmalıdır.

Basit ve hızlı baharatlı vejetaryen tavuk

Nanjing Yeni Yıl Sebzeleri Karışık