Xiaomei Kızarmış sığır tendonu - Yemeği
Eski malzemeler içermeyen kızarmış sığır eti tendonu hala lezzetli! Üç parçalı salamura hatırlayın, yedi parçalı suda bekletin inek tendonu 500-600 g Dilimlenmiş zencefil 10 g Şarap pişirme 50 gram soya sosu 50 gram Soya sosu 20 g kristal şeker 10-15 g içme suyu 200-300 g Yıldız anason 2-3 Shanna 2 parça Tarçın 1 parça Defne yaprağı 3 dilim Rezene Bir avuç Tsaoko 1 parça portakal kabuğu 1 Kurutulmuş biber 1 parça Biber 5-8 kapsül Bai Kou 2 parça
Sığır eti tendonlarını ikiye kesin, ağ torbasına koyun ve kanı çıkarmak için ağ torbasının yarısını 5 dakika / 50 derece / hız 5 su ile batırın!
Kanı çalkaladıktan sonra 4 parçaya bölün, karıştırma kabına ve diğer tüm malzemeleri koyun!
70 dakika / 100 derece / ters kaşık ayarlayın, sığır eti kalitesi doğrudan pişirme süresinin uzunluğunu belirler, kolayca delmek için çubuk kullanın!
Sonunda, bir gece salamurada ıslatın, sığır eti daha lezzetli olacak, bu arada iki tane daha haşlanmış yumurta ıslatın!
Soğumaya ve dilimleyin, tadını çıkarmaya hazır olun!
Hadi bir kase kızarmış domuz eriştesi içelim, çocuklar bayılıyor
Baharatlı Çırpılmış Yumurta
önceki
Baharatlı Tuzlu Ördek Yumurtası
Sonraki
