Baharatlı Marine Yumurta - Yemeği
Baharatlı yumurta, Çin Yeni Yılı'nda misafirleri ağırlamak için olmazsa olmazdır. Annenin marine edilmiş yumurtaları özellikle lezzetli, bu yüzden kendim denemek istiyorum Yumurta 7 Kurutulmuş biber 5 Rezene Bir miktar Zencefil Birkaç parça Yıldız anason Doğru miktar Biber Doğru miktar kristal şeker Doğru miktar tuz Kaya şekeriyle hemen hemen aynı Şarap pişirme 5 kaşık soya sosu 3 kaşık
Resimde gösterildiği gibi tuz, yemeklik şarap ve soya sosu gibi çeşitli malzemeler hazırlayın
Yumurta kabuğunu tencereye yıkayın ve soğuk suda pişirin
Daha sonra yumurtaları birer birer çıkarıp kaşıkla kırıp tekrar tencereye koyun ve bu sırada hazırlanan malzemeleri ekleyin
Orta-kısık ateşte iki ila üç saat, lezzetli olana kadar pişirin
Tamamdır. Daha lezzetli bir şey istiyorsanız, onu gece boyunca pişirebilir ve ertesi gün yaklaşık bir saat daha pişirebilirsiniz.
