Baharatlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Yumurtalar 15 Yıldız anason 3 soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Tarçın 2 parça kristal şeker 15 gram Defne yaprağı 2 tablet Şarap pişirme 2 kaşık Biber tozu Doğru miktar
Yumuşak haşlanmış yumurtaları pişirmeye hazır şekilde önce yumurtaları yıkayın.
Yüksek ateşte su kaynatıldıktan sonra yumurtaları tencereye koyup beş dakika otuz saniye çıkarıp resimdeki duruma gelinceye kadar bir buçuk dakika soğuk suya koyun.
Tüm yumurtaları iyice soyun.
Beş baharat suyunu hazırlayın, tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve kaynatın.Kişisel damak zevkinize göre belirtilen malzeme miktarı ayarlanabilir.
Sos piştikten sonra haşlanmış yumurtaları sosun içine koyup streç film ile sarıp buzdolabına koyup (kışın buzdolabında değil) 5-6 saat bekletip yiyin, 20-24 saat en iyisidir.
Xiaomei Kızarmış sığır tendonu
Sonraki
