Kızarmış ahtapot - Yemeği
"Saç kuyruğu yağ, protein, A vitamini, doymamış yağ asitleri, fosfor, kalsiyum, demir, iyot ve diğer besinler açısından zengindir. Saç kuyruğu doğası gereği sıcaktır, tadı tatlıdır ve ılık bir midesi, cildi, qi, Kan besleyici, vücut geliştirici, kalbi güçlendirici ve böbreği besleyici, kasları gevşetici ve kan dolaşımını teşvik edici, iltihap ve balgamı azaltıcı, beyni temizleyici ve ishali hafifletici, yorgunluğu giderici ve ruhu besleyici etkilere sahiptir. Ahtapot kızartması ailemde en çok kullanılan ahtapot yöntemidir, basittir ve herkes sever. " Malzemeler
- Saç kuyruğu 400 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zencefil İki parça
- nişasta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın Karnı temizlediğinizden emin olun Siyah membranı içini yıkayın.Tuzu ekleyin, şarapta marine edin, biraz nişasta, un ve biraz su ekleyin, karıştırın ve saç telini çok hafifçe asın. Daha önce macun veya daldırma tozu asmanın birçok yolunu denedim ve sonunda bu yöntemi çok sevdiğimi anladım. Kalın macunu sevmem
-
2 Bu sefer elektrikli fırın tepsisi kullandım, yağı döküp iki dilim zencefil kızarttım, bu arada yağı eşit dağıtmak için kullandım sadece alt ısıtma katmanını açtım ve kapağı açtım.
-
3Ahtapotu koyun ve kızartın, alt tarafını kızartın ve diğer tarafını çevirip kızartın.
-
4 Bak, kızarmış taraf ters çevrildi
-
5 Bu iki kişilik
İpuçları
Macunu çok kalın yapmayın. Yaklaşık yarı yarıya karıştırmak için nişasta ve un kullanın; bu, düşmesi kolay değildir ve çok gevrektir. Elektrikli fırın tepsisi kapalıysa, çok havasız olacaktır Ev yapımı kış kavunu
Sonraki
