Yeşil fasulye filizi
400 g
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, sarımsak, soya sosu, sirke, monosodyum glutamat, dikenli kül tozu Maş fasulyesi filizi nasıl sirke yapılır 1 Maş fasulyesi filizlerini suyla yıkayın 2 domuz dilimi, kıyılmış yeşil soğan 3 Yağ tavasını ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve kızartın 4 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 6 Sote tavasına uygun miktarda soya sosu dökün 7 Maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve kavurun 8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın 9 Yüksek ateşte kızartın ve fasulye filizlenip yumuşayana kadar kızartın. 10 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın 11 Biraz sirke dökün ve iyice karıştırın 12 Son olarak MSG ekleyin ve iyice karıştırın.