Malzemeler
Yuba
50 gram
Kurutulmuş karnabahar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, yeşil soğan, hafif soya sosu, yıldız anason, yeşil soğan, su, zencefil, zencefil
Kurutulmuş karnabahar ve yuba nasıl pişirilir 1 Karnabaharı yıkayın ve 2 saat ılık suda bekletin, sonra büyük olanı daha sonra için küçük parçalara ayırın
2 Yuba'yı gece boyunca ılık suda bekletin ve ertesi gün bölümlere ayırın.
3 Domuz etini büyük dilimler halinde kesin ve renk değişene kadar sıcak yağda kızartın
4 Bir parça anason ekleyin ve karıştırın
5 Güzel kokulana kadar dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6 Sonra yırtık kuru karnabaharı ekleyin ve bir süre kavurun
7 Yuba ekleyin ve kızartın
8 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın
9 Biraz tuz ekleyin
10 Sonra bir kâse suyu ilave edip üzerini örtün ve kaynattıktan sonra bir süre kaynatın.
11 Sonra çorba kuruyana kadar bekleyin, doğranmış yeşil soğanları ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın
-
- Kabak Çekirdekli Erişte
-
- Lahana ve erik fasulyeli tavada kızartılmış sosis
-
- Yeşil Biberli Domuz Göbeği
-
- Küçük Kırlangıç Siyah Pirinç
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Wolfberry ve zambak ile yapışkan pirinç lapası
-
- [El Yapımı Yemek] Çilekli Mousse
-
- Domates ve Lahana ile Kıyılmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış Tavuk ve Mantarlı Jilet İstiridye
-
- Griddle Mantarlı Tavuk Nuggets
-
- Dana Topları ve Turp Çorbası
-
- İnci şekeri sallanmıyor
