Malzemeler
pirzola
500 g
Patates
600 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
zencefil
3g
Sarımsak
2 yaprak
Aksesuarlar Yıldız anason 2 yeşil soğan 2 hafif soya sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 çay kaşığı bir tutam tuz
Patates ile domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Malzemeler hazır
2 Kaburgaları soğuk su altına bir tencereye koyun, yeşil soğan düğümlerini koyun, akan suyu kaynatın ve kurumaya bırakın.
3 Patatesleri kesin, yeşil ve kırmızı biberleri büyük dilimler halinde kesin, zencefili doğrayın ve sarımsak dilimleyin
4 Bir tavada yağı ısıtın, pirzola ekleyin ve kızartın
5 Kaburgaları hafifçe yanana kadar yüksek ateşte karıştırın, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartmaya devam edin
6 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap pişirme ekleyin, renklenene kadar karıştırın
7 Kaburgalar bitmemişse su dökün, yüksek ateşte kaynatın, 30 dakika pişirin
8 Sonra patatesleri ekleyip kaynamaya devam edin
9 Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin, yeşil ve kırmızı biber ekleyin
10 Meyve suyu koyulaşana kadar sürekli yüksek ateşte karıştırın
11 Üzerine biraz tuz ekleyin
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Kızarmış Tavuk Kalbi Karıştırın
-
- Hafif kremalı kızılcık çörekler
-
- Şuruplu Konserve Elma
-
- Sarı Şeftali Yapışkan Pirinç Topları
-
- kızarmış morina
-
- Tavada kızartılmış tavuk kanatları
-
- Fasulye Ezmesi Çörek
-
- İhale kabak sosu
-
- Taze sıkılmış çilek suyu
-
- Çeşitli Tavuk Şehriye
-
- Soslu Domuz Kaburga
