Tavuk kalbi
500 g
Aksesuarlar: 20ml yağ, 10g tuz, 10g yeşil biber, 2 yemeklik şarap, 5ml tavuk özü, 5g Tavuk kalpleri nasıl karıştırılır 1 Tavuk kalpleri yıkayın, 2 Yıkayın ve ikiye bölün 3 adet hazırlanmış yeşil biber 4 adet kıyılmış yeşil biber Tavuk kalbini suyla kaynatın 5 Yağ karterini ısıtın Kalbe koy 6 Kesilmiş yeşil biberleri eklemeden önce bir süre karıştırın