g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

200 g

Kabartma tozu

7 g

Hafif krema

110 g

şeker

15 g

Yumurta sıvısı

30 g

tuz

2 g

Tereyağı

40 g

Yaban mersini

40 g

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Hafif kremalı kızılcık çörekler nasıl kullanılır 1 Kabartma tozu, tuz ve düşük glütenli unu karıştırın, süzün ve tereyağı ekleyin. Tereyağını mümkün olduğunca doğramak ve unla karıştırmak için bir spatula kullanın (veya 8-10 saniye çırpmak için bir mutfak robotu kullanın)

2 Kızılcıkları ekleyin (kızılcıkları doğranana kadar hafifçe kullanın)

3 Şeker ekleyin

4. Daha sonra yumurta sıvısı ve hafif krema ekleyin;

5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yavaşça yoğurun (tendonları önlemek için çok fazla yoğurmayın)

6 Yaklaşık 1.5cm kalınlığında bir parça halinde açın,

7 Şekli bastırmak ve fırın tepsisine koymak için bir kalıp kullanın,

8 Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, fırında 190 derece, orta tabakayı 20-25 dakika pişirin; yüzey altın sarısı ve kabarıktır.

Sarı Şeftali Yapışkan Pirinç Topları

kızarmış morina

Tavada kızartılmış tavuk kanatları

Fasulye Ezmesi Çörek

İhale kabak sosu

Taze sıkılmış çilek suyu

Çeşitli Tavuk Şehriye

Soslu Domuz Kaburga

Kavrulmuş hardal yeşillikleri

Hardal Yeşili Tofu Balık Çorbası

Altın Tavuk Böreği

Hardallı Patates Cipsi