Malzemeler
Tavuk kalbi
50 gram
Tavuk taşlıkları
50 gram
Hayranlar
30 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tuz, çörek otu sosu, sirke, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, acı biber sosu, kişniş, frenk soğanı
Çeşitli tavuk erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: Tavuk kalpleri ve taşlıklar salamura ile hazırlanır, frenk soğanı, kişniş ve erişte hazırlanır.
2 Satın aldığınız marine edilmiş tavuk sakatatını tencereye koyun, bir parça yeşil soğan ekleyin, uygun miktarda su dökün, kaynatın ve 15 dakika pişirin. Yarısına kadar istiridye sosu ve biraz tuz ekleyin.
3 Tavuk sakatatını pişirirken baharatları hazırlayın. Siyah susam ezmesini susam yağı ile karıştırın.
4 Daha sonra susam sosunu meyve suyuna dönüştürmek için buharda pişirilmiş balık soya sosu ve sirke ekleyin.
5 Buharda pişirilmiş tavuk sakatatlarını çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Şehriye haşlanmış tavuğun suyunda haşlayın, sertliği damak tadınıza göre.
7 Şehriye pişince tavuk suyuyla birlikte bir kaseye koyun, tavuk pirzolası ve baharat sosunu ekleyin, frenk soğanı ve kişniş serpin ve nefis tavuk pirzola çorbası hazır.
-
- Kavrulmuş hardal yeşillikleri
-
- Hardal Yeşili Tofu Balık Çorbası
-
- Altın Tavuk Böreği
-
- Hardallı Patates Cipsi
-
- Orleans Peynirli Tavuk Baget
-
- Soğan ve siyah mantarlı acı kavun
-
- Mor Tatlı Patates Ipi İsviçre Kek Rulo
-
- Yumuşak kızarmış tavuk kalpleri
-
- Biberli kızarmış lotus kökü
-
- Çok Tahıllı Kruvasan
-
- Patates ile haşlanmış kuzu pirzola
-
- Marullu Kızarmış Pastırma
