Liangpi - Yemeği
Un su ve erişte, 30 dakika kanıt
Suyu dökün ve hamur elastik hale gelene kadar yüzü yıkamaya başlayın.
Temizleme suyu filtrasyonu
3 saat bekletip yazın buzdolabına koyun bu sefer yüzü yıkayıp gece buzdolabına koyuyorum
Yüz yıkama düzeldi
Berrak suyu dökün ve altta sadece meyilli bırakın, biraz su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 pizza tabağı yaptım (burada 9 inç olanları kullandım) Pizza tabağına ince yağ ve bir kaşık meyilli su sürün, bir tencereye kaynar su koyun ve üzerini kapatın ve 2 dakika buharda pişirin
Pizza tavası soğumak için soğuk suda yüzer
Çok ince
Yüzeydeki yağı fırçalayın ve 7. adımı tekrar yapmaya devam edin
Kişisel tercihe göre mevsim. Burada kullanıyorum (sarımsak suyu, kıyılmış sarımsak, sirke, soya sosu, şeker, tuz, susam yağı)
