Malzemeler
Kurutulmuş tofu cezalandırmak
500 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
20 g
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber, mısır nişastası, hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk tozu, su ve su
Özel bir evde tofu nasıl pişirilir 1 Hammadde haritası.
2 Kurutulmuş soya peyniri suyla yıkayın ve çapraz olarak kesin.
3 Kurutulmuş shiitake mantarlarını dilimler halinde ıslatın, kırmızı biberi doğrayın, sarımsağı kıyın, doğranmış yeşil soğanı ve beyaz ve yeşil soğan yapraklarını ayırın.
4 Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin, hafif soya sosu, istiridye sosu ve biraz tuz ekleyin ve tavuk tozunu gorgon sosuna ayarlayın.
5 Tavaya yağ ekleyin ve kesilmiş kurutulmuş tofuyu kızartın.
6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, bir kenara koyun.
7 Kıymayı tavadaki yağın altında kızartın.
8 Güzel kokulu bir tat için yeşil soğanı, kırmızı biberi ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
9 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
10 Kızarmış soya peyniri ekleyin.
11 Karışık gorgon suyunu dökün.
12 Meyve suyu toplanana kadar hafifçe kızartın.
13 Isıyı kapatın ve frenk soğanı serpin.
-
- Ördek kanı kavrulmuş tofu
-
- Pastırma ve Lahana
-
- Çin böreği
-
- Porolu Kızarmış Sığır Eti
-
- Meyveli tatlılar
-
- Renkli Ding
-
- Karides buharda pişmiş köfte
-
- Kereviz Kızarmış Sosis
-
- Şehriye Çorbası
-
- Kızarmış Halibut
-
- Taze Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Peynirli Kızarmış Patates Topları
