lahana
350 g
Domuz pastırması
5 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefil Pastırma ve lahana nasıl yapılır 1 Pastırmayı hazırlayın. 2 Lahanayı yıkayın ve 15 dakika soğuk suda bekletin 3 Boşaltılan suyu çıkarın ve küçük parçalara ayırın. 4 Pastırma bıçağa geri döndü. 5 Tavaya biraz yağ ekleyin, pastırmayı tavaya ekleyin ve kızartın. 6 Baz yağı kullanın, frenk soğanı ve zencefili karıştırarak kavurun, ardından lahanayı karıştırın. 7 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 8 Pastırmayı tavada kızartın. 9 Tavadan çıkarmadan önce eşit şekilde kızartın.