Yağsız et
400 g
elma
200 g
Kurutulmuş yosun
25 g
Takviyeler: tuz, zencefil dilimleri, mandalina kabuğu, şekerlenmiş hurma, maş fasulyesi, mısır, mısır Yosun, elma ve maş fasulyesi çorbası nasıl yapılır 1 Yağsız eti büyük parçalar halinde kesin 2 Yağsız eti ve dilimlenmiş zencefili bir tencereye soğuk su altına koyun, kanı haşlayın ve suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün; 3 Elmayı hazırlayın, yüzeyini tuzla ovalayın ve yıkayın, ardından çekirdeklerini çıkarın ve uygun büyüklükte kesin; 4 Yosunu önceden ıslatın ve uygun büyüklükte kesin; 5 Maş fasulyesini, şekerlenmiş hurmaları ve mandalina kabuklarını daha sonra kullanmak üzere yıkayın; 6 Mısırı uygun büyüklükte parçalara ayırın; 7 Yukarıda hazırlanan tüm malzemeleri güveçte ekleyin, ardından uygun miktarda su ekleyin ve orta ateşte kaynatın; 8 Sonra kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 1.5-2 saat pişirin ve yemeden önce tuz ekleyin.