Kürlenmiş Yağsız Et
200 g
Sarımsak
300 gram
Takviyeler, yağ, tuz, kırmızı biber 100g Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması 1 hammadde hazır 2 Tencerede suyu kaynatın, kurutulmuş yağsız eti tencereye koyun ve olgunlaşana kadar 20 dakika pişirin 3 Sarımsak yosunu küçük parçalar halinde ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin 4 dilimlenmiş pişmiş domuz pastırması 5 Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin.Yağ ısındıktan sonra yağsız eti güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Kırmızı biber ekleyin 7 Sarımsak yosunu ekleyin ve bir dakika karıştırarak kızartın 8 Tadına tuz ekleyin 9 Bir kaseye koyun, memleketin güzel kokulu ve lezzetli tadının tadını çıkarın