Malzemeler
Yumurta
3
Su, tuz, kök, sarı biber, havuç, su teresi, su teresi takviyeleri
Pastırma ve sebzeli muhallebi uygulaması 1 Yumurtaları hazırlayın
2 Havuç, sarı biber, su teresi sapları mümkün olduğunca aynı büyüklükte ince şeritler halinde kesilir ve pastırma ile sarılır.
3 Yumurtaları suya ekleyin ve eşit şekilde ve ince bir şekilde karıştırın, önce tuzu tadına göre ayarlayın Muhallebinin 2 / 3'ünü süzmek için bir elek kullanın ve muhallebi ayarlanana kadar yaklaşık 6 dakika buharda pişirin.
4 Yumurtalı muhallebiyi çıkarın, üzerine jambonla sarılmış sebze şeritlerini koyun, muhallebinin kalan 1 / 3'ünü süzün, streç filmle örtün ve 6 dakika muhallebi katılaşana kadar buharda pişirin, sonra çıkarın.
-
- Mantar mantarı
-
- Çıtır Sosisli Kızarmış Acı Kabak
-
- Kıymalı Mor Patlıcan
-
- Tofu sarı şarlatan çorbası
-
- Sebzeli Mısır Yulaf Ezmesi
-
- Pastırma Küçük Öğün Çörekler
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Siyah susam peynirli çörekler
-
- Mantarlı Acı Sos
-
- Turp ve Mantar Domuz Kaburga Çorbası
-
- Dokuz Güneş Soğanlı Çıtır Kurabiye
-
- Yeşil Sebzeli Dondurulmuş Tofu ve Domuz Eti
