Dağ eğreltiotu
250 g
mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, yeşil soğan, zencefil, soya sosu Üç orman kızartma yöntemi 1 Domuz eti karnını küçük parçalar halinde kesin ve soğanı ve zencefili küçük parçalar halinde kesin. 2 Hazırlanan eğrelti otu ve mantarlar. 3 Tencereye biraz yağ dökün. 4 Yağı ısıtın ve domuz eti ve yeşil soğan zencefili ekleyin. 5 Dağ eğrelti otunu ve mantarları dökün. 6 Bir tutam tuz ekleyin. 7 Biraz soya sosu dökün, yüksek ateşte yaklaşık 3 dakika kavurun, tencereden çıkacaktır.