Çiftlik evinde acı kabak ile saç kuyruğu nasıl karıştırılır 1 Saç kuyruğunu tencereye önceden koyun, yağ ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
2 Acı kabağı çıkarın ve dilimler halinde kesin.
3 Soğanı doğrayın ve sarımsağı doğrayın.
4 Yeşil biberleri doğrayın.
5 Sarımsağı ve soğanı sıcak yağda soteleyin.
6 Kızartılmış ahtapotu dökün ve yavaşça karıştırın.
7 Acı kabak ekleyin ve kavurun.
8 Hafif soya sosunu, pişirme şarabını ve tuzu dökün ve iyice karıştırın.
