Malzemeler
Kalamar
1 parça
Aksesuarlar: küçük soğan, yarım yeşil biber, yarım kök, tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda on üç tütsü, doğru miktarda sirke, doğru miktarda baharatlı sos, 1 çorba kaşığı sarımsak, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda
Baharatlı Kalamar 1 Kalamarları yatay ve dikey olarak kesin, parçalara ayırmayın. İyi kesmedim.
2 Tencereye soğuk su koyun, kalamarın içine koyun, suyu beyazlatmak için yeşil soğan, zencefil ekleyin ve şarabı pişirin, rengi çıkarın ve nemi kontrol etmek için çıkarın.
3 Sarımsak, kıyma zencefil, soğan ve yeşil biberi doğrayın.
4 Bir tavada yağı ısıtın, baharatlı sosu ekleyin ve karıştırın.
5 Kırmızı yağı kızartın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
6 Soğanı ve yeşil biberi ilave edip kavurun.
7 Kalamarın içine koyun ve kızartın. Kuruysa biraz su koyabilirsiniz.
8 Biraz tuz ekleyin.
9 Biraz tavuk özü koyun.
10 Bir nokta 13 tütsü koyun ve tavadan eşit miktarda karıştırın.
-
- Maş Fasulyesi Susam Ezmesi
-
- Tavada kızartılmış Edamame
-
- Buharda Pişirilmiş Limon Orfoz
-
- Acı kabak ile kızarmış ahtapot
-
- Özel Balkabağı Salatası
-
- Vejetaryen kızarmış gümüş dişler
-
- Kebap
-
- Mango Tart
-
- Edamame ile Kızarmış Patlıcan
-
- Tremella Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Şekerli kireç
-
- Mantar ve sarımsak soslu ızgara ahtapot
