Aksesuarlar: tuz 3g arpacık, uygun miktarda susam yağı 1 çay kaşığı
Sophora japonica yumurta çorbası yöntemi 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın: Sophora japonica, yumurta, domates ve arpacık.
2 Domatesleri doğrayın.
3 Yumurtaları biraz tuzla çırpın.
4 Arpacık soğanı ince ince doğrayın.
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin.
6 Kaynatın ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
7 Et suyu kırmızı kaynadıktan sonra çekirge çiçeklerini dökün.
8 Kaynattıktan sonra yumurta sıvısını yavaşça dökün (bloke etmek için çubuk kullanın, böylece yumurta sıvısı çubuklardan aşağı akar, hatta yumurta damlalarını bile yenebilirsiniz).
9 Yumurta pirzola yüzene kadar haşlayın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve biraz tuz ekleyin.
