1. Domuz eti kıyın, yeşil soğan ve zencefili kıyın. yedek.
2. Turpu doğrayın ve bir kenara koyun.
3. Doldurmayı karıştırırken daha lezzetli ve eşit hale getirmek için saat yönünde karıştırın.
4. Hamuru iyice yapın, uyandıktan sonra 20 dakika yoğurun.
5. Buharlı pişiriciyi paketleyin ve hazırlayın.
6. Bitirdiniz. Dumanı tüten büyük köfte çıktı!