Ördek karaciğeri
250 g
kereviz
250 g
Aksesuarlar: 100 gr yağ, 5 gr tuz, 30 gr biber turşusu, 30 gr monosodyum glutamat, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda kimchi 10 gr, zencefil 10 gr, sarımsak 10 gr Kerevizli tavada kızartılmış ördek ciğeri 1 Salamura biber, lahana turşusu, zencefil, sarımsak 2 ördek ciğeri kesiği 3 Bütün baharatları ördek ciğerinde karıştırın 4 kereviz 5 Tavada kızartılmış ördek ciğeri 6 kereviz ekleyin 7 Kızartma karıştırın 8 Tamam