Malzemeler
Tereyağı
60 g
Aksesuarlar 30 gr pudra şekeri, 35 gr hafif krema, 1 yumurta sarısı, 75 gr mısır nişastası, 30 gr tuz, 1 gr, çörek otu 3 gr
Siyah susamlı kurabiye nasıl yapılır 1 Krem şantiyi dökün ve 40 dereceye kadar ısıtın.
2 Çırpılmış krema ve yumurta sarısını karıştırın ve iyice karıştırın.
3 Düşük un ve mısır nişastasını elekten geçirerek karıştırın.
4 Yumuşatmak için tereyağını tartın
5 Yumuşatılmış tereyağını renk açılıncaya kadar çırpın, ardından pudra şekeri ekleyin ve renk daha açık ve hafif kabarık hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
6 Hafif krema ve yumurta sarısı sıvısının üçte birini dökün ve eşit şekilde çırpın, ardından yağ ve suyun ayrışmasını önlemek için tekrar koyun.
7 İyice karıştırın ve karışık un ve mısır nişastası tozunu dökün.
88 Siyah susam tohumlarını ekleyin ve kuru toz olmadan eşit şekilde karıştırın.
9 Karışık hal torbalanarak sıkıştırılabilir.
10 Hamuru bir krema poşetine koyun Sağlam bir krema poşeti kullandığınızdan emin olun.Aksi takdirde, yarıya kadar sıktığınızda patlayabilir.Yırtılabilen çok kalındır.
11 Fırın tepsisine tam olarak 30 sıkın.
12 Fırını 190 derecede önceden ısıtın, orta seviye için 16 dakika
-
- Yam ile Karides Topları
-
- Mantarlı Havuçlu Çörekler
-
- Yabani sebzeli ve kıymalı omlet
-
- Et Soslu ve Sebzeli Spagetti
-
- Ananaslı Ekmek
-
- Buğday Ruşeymi Mochi Çörek
-
- Meyveli Tavuk Kanatları
-
- Salatalık ve havuç ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Baharatlı Kızarmış Çiçek
-
- Papaya ve Lotus Tohumu ile Buharda Pişirilmiş Zambak
-
- İki renkli gözleme tavuk
