Hafif krema
150 ml
Darı
150 g
şeker
100 gram
Aksesuarlar su 20ml Karamelize darı sosu nasıl yapılır 1 Küçük bir tencereye şeker ve su koyun. 2 Kısık ateşte açın ve yavaş yavaş pişirin ve şurubu istediğiniz karamel rengine gelinceye kadar kaynatın. 3 Çırpılmış kremayı küçük bir tencerede kaynayana kadar ısıtın. 4 Karamel şurubunu istediğiniz renklendirme derecesine kadar kaynatın, sıcak krem şantiyi şurup içine dökün ve karıştırmak için karıştırın. 5 Darı mantarlarını ekleyin ve sürekli karıştırın. 6 Karamelize kestane hamurunu kısık ateşte yavaşça pişirin ve karıştırmaya devam edin, kıvamını seviyorsanız ocağı kapatın.