Malzemeler
un
375 g
Yumurta
1 parça
Hünnap Yoğurt
120 ml
Aksesuarlar: 15ml yağ, 2g tuz, 30g şeker, 3g maya, uygun miktarda hünnap, uygun miktarda
Kırmızı hurma yoğurtlu ekmek uygulaması 1 Yumurta ve yoğurdun yarısını ekmek makinesine koyun. (Kalan yumurta sıvısı ekmekle renklendirilir)
2 Tuz, şeker ve mısır yağı ekleyin.
3 Un ve mayayı ekleyin. Maya anahtarını etkinleştirin. 20 dakika sonra, durdur düğmesine basın ve ardından makarna düğmesini başlatın 20 dakika sonra durun ve tekrar başlayın ve çıkarın. (1 saat hamur yoğurmak, 1 saat 20 dakika hamur pişirmek demektir)
4 Tarihleri ve şekerlenmiş tarihleri ince doğrayın.
5 Hamuru çıkarıp, kesilen tarihler ve şekerlenen hurma arasında yoğurun.
620 dakika boyunca streç filmle sarın ve fermente edin.
7 Yumurta karışımı sürün, fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin.
8 Pişirme işlemi sırasında ekmeğin yüzeyi renk değiştirir ve ardından kalay folyo ile kaplanır.
-
- Siyah tofu çiçeği
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Tofu ve Perilla Ruloları
-
- Susamlı Satranç Bisküvileri
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Hünnap Yumurtalı Ekmek
-
- Kızarmış küçük balık
-
- İstiridye soslu üç renkli ipek
-
- Tereyağlı İpek Kek
-
- Yüksek Lifli Tahıllı Bisküviler
-
- Krem ponponları
-
- Hokkaido Tost
