Filizler
200 g
domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, büyük miktar, soya sosu, 5ml tavuk özü, MSG, salamura biber 10g Taze kişniş filizi uygulaması 1 Eti yıkayın ve bir kenara koyun 2 Yağsız et küçük küpler halinde kesilmiş, yağlı et dilimleri 3 Filizler geçen kış evde kurutuldu, bu yüzden suda şişti 4 Filizleri doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere biber turşusunu kesin 5 Tava sıcakken, yağ dilimlerini dökün ve yağı patlatın, ardından doğranmış eti dökün ve kızartın 6 Uygun miktarda tuz ekleyin, koyu soya sosunu etin içinde eşit şekilde kavurun 7 Et kuruduğunda suyu filizlere dökün ve yaklaşık 5 dakika karıştırın. 8 Tadına MSG ve tavuk özü ekleyin 9 Tencereye başlayın, pirinç lezzetlidir ve erişte yapımında kullanılabilir.Tadı eşsizdir.