Malzemeler
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
300 gram
Domuz göbeği
200 g
soya peyniri
200 g
soğan
100 gram
Patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, karabiber
Lahana tofu çorbası nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı kesin, sarımsağı kıyın, zencefili kıyın, küçük kırmızı biberleri doğrayın, soğanı doğrayın ve patatesleri dilimleyin
2 Baharatlı lahana bıçakla küçük parçalara bölünür
3 Tencerenin dibine biraz yağ dokundurun, domuzun karnına koyun ve lala sesini duyun, domuz eti göbeğini biraz yağ ile kızartın, biraz şarap dökün ve soteleyin
4 Kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve soğanı ekleyin, zencefil ve sarımsak altın sarısı ve soğan yumuşak olana kadar karıştırın
5 Baharatlı lahana, patates cipsi ve arpacık ekleyin
6 Malzemenin uygun olması için suya dökün, tuz, hafif soya sosu, kırmızı biber tozu, baharatlı lahana çorbası ve az miktarda şeker ve karabiber ekleyin
7 Tofu ekleyin, küçük kırmızı biber dilimlerini serpin
8 Kaynatın, pilavla servis edin, yemeye hazır hale getirin
-
- Pleurotus eryngii
-
- Patlıcan, fasulye ve patatesli domuz yahnisi
-
- Salatalık suyu
-
- Yeşil Soğan Zencefilli Deniz Tarağı
-
- Çilekli Krep
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış ördek
-
- [Baicui Happy Baking] Tatlı Mousse Dörtlüsü
-
- Çıtır Karides Kızarmış Yumurta Sarılı Kek
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Karidesli Krep
-
- Kürlenmiş Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış Pleurotus eryngii
