Razor balığı
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, frenk soğanı, frenk soğanı, dokuz katlı kule Yeşil soğan jilet uygulaması 1 Deniz suyuyla birlikte taze ustura istiridyelerini bir leğene dökün ve iki saat boyunca çökeltilerini tükürmelerine izin verin. 2 Yüzeyi diş fırçasıyla tek tek fırçalayın ve suyu boşaltın. 3 Zencefil ve frenk soğanı yıkayın, daha sonra kullanmak için parçalara ayırın, eski yaprakları dokuz katlı kuleden çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil ekleyin ve soteleyin. 5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil ekleyin ve soteleyin. 6 Jilet istiridyelerini açılana kadar kızartın. 7 Frenk soğanı ekleyin ve kavurun. 8 Dokuz katlı kuleye uygun miktarda tuz koyun. 9 Eşit şekilde karıştırın ve tavayı çıkarın.