1. Önce pırasayı yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Ardından, yumurtaları kızartmak için yağı sıcak tavaya koyun.
3. Erişteleri hamur haline getirdikten sonra 15 dakika uyanın
4. Dolguları yaptıktan sonra bir kutuyu köfte gibi sarmaya başlayın ve ardından pişirin