Malzemeler
istiridye
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, yemeklik şarap, nişasta, yeşil biber, zencefil, kırmızı biber, sarımsak, sarımsak
Baharatlı tavada kızartılmış istiridye 1 İstiridyeleri yıkayın ve birkaç saat soğuk suda yükseltin ve kum dökmelerine izin verin. Zamanı gelince suyu değiştirin.
2 Yeşil biberleri yıkayın.
3 Kaynayan bir tencereye su ekleyin ve kaynatın ve istiridyeleri haşlayın. Açtıktan hemen sonra çıkarın ve tekrar temiz suyla yıkayın.
4 Tavayı çalıştırın, kıyılmış zencefil sarımsağı ve kırmızı biberi tavaya ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5 Fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun.
6 Kırmızı yağı kızartın ve istiridyeleri kızartın.
7 Pişirme şarabını ekleyin.
8 Bir tutam tuz ekleyin.
9 Zencefil sarımsak ve kırmızı biberi içine dökün.
10 Suya nişastayı dökün.
11 Yeşil biberleri karıştırarak kavurun. Isıyı kapatın.
12 Karıştırın ve tadını çıkarın.
-
- Ev yapımı çıtır büküm
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Kestane Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Havuç ve Mantar Kemik Congee
-
- Kuru havuçlu kızarmış domuz eti
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Kırmızı Karides
-
- Tempeh bebek sebzeleri
-
- Havuçlu Köfte
-
- Tam tahıllar
-
- Tavuklu ve Mantarlı Erişte
-
- Kuzeydoğu Yumurta Sosu
-
- Gül paketi
