Malzemeler
Izgara Göz Eti
180 g
Meyveli salatalık
1/3 kök
çeri domatesler
4
Toskana Biftek Çeşnisi
5 g
zeytin yağı
1 çay kaşığı
Aksesuarlar: tereyağı, limon suyu, tuz, 1/4 çay kaşığı, su
Sebzeli Toskana Bifteği 1 Malzemeleri hazırlayın ve tartın.
2 Dökme demir tencereye biraz tereyağı sürün ve kenara koyun.
3 göz etini paketle birlikte tabağa koyun, 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin ve yüzey suyunu ıslatın, 20-30 dakika bekletin ve çözdürün.
4 Bifteği temizleyin, nemi mutfak kağıdı ile emdirin ve yüzeye biraz zeytinyağı koyun.
55 gram Toskana biftek çeşnisi ekleyin, eşit şekilde kavrayın ve 10 dakika marine edin.
6 Fırını önceden ısıtın, 180 derece, üst ve alt ateşte, sıcak hava sirkülasyonunda, meyve salatalı temizliğinde, dilimleyin, çapraz kesilmiş kiraz domatesleri dilimleyin.
7 Kalan zeytinyağını yapışmaz bir tavaya dökün, orta ateşte ısıtın, marine edilmiş bifteği ekleyin ve rengi hafifçe değişene kadar her iki taraftan kızartın.
8 Bifteği henüz sıcakken tereyağlı dökme demir tavaya koyun, fırına koyun ve son kat için 7-8 dakika pişirin.
9 Yapışmaz tavada kısık ateşte, meyve salatalık dilimlerini ve çeri domatesleri ayrı ayrı kavurun ve bir tabağa eşlik edin, ızgara bifteği çıkarın ve bir tabağa koyun, limon suyunu sıkın.
-
- Mantarlı ve Glutensiz Izgara Dondurulmuş Tofu
-
- 8 inç yoğurtlu şifon kek
-
- Kızarmış Havuçlu Okara Köfte
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Mantarlı ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Ballı Hünnap
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Ev yapımı çıtır büküm
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Kestane Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Havuç ve Mantar Kemik Congee
