tavuk
120 g
kırmızı biber
50 gram
yeşil biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarı biber, istiridye sosu, istiridye sosu, zencefil, sarımsak, nişasta, yemeklik şarap, hafif soya sosu, doğru miktarda Çift biberli tavuk parçalama uygulaması 1 hazırlık malzemesi 2 Tavuğu yıkayın ve suyu süzün, çizgiler boyunca dilimler halinde kesin, ardından tüm biberleri ve plörotus eryngii'yi, sarımsağı ve zencefili dilimleyin, doğrayın 3 Rendelenmiş tavuğu biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, kuru nişasta ve yağ ile 10 dakika marine edin 4 Tencereye% 30 ısıda yağ koyun, rendelenmiş tavuğu içine koyun, pişecek ve rengi atacaktır. 5 Tencereye yağı ve sarımsağı koyun. Sote zencefil 6 Eringi mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 7 Rendelenmiş kırmızı biber ekleyin ve karıştırın, biraz tuz ekleyin, karıştırın, ortasına biraz su ekleyin 8 Kızarmış tavuk parçalarını ekleyin, istiridye sosu ekleyin ve kavurun, son olarak susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.