8 inçlik yoğurtlu şifon kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta akı ve yumurta sarısı ayrılarak iki temiz paslanmaz çelik küvete yağsız ve susuz yerleştirilir.
3 Yumurta sarısına şeker, mısır yağı ve yoğurdu koyun ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
4 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5 Yumurta akı kabına birkaç damla beyaz sirke koyun ve elektrikli çırpma teli ile çırpmaya başlayın. İşlem sırasında üç kez şeker ekleyin. Köpüğü kurutmak için yumurta akını çırpın Bakın, bu efsanevi dik keskin köşe.
6 Bezein üçte birini alın ve hamurla karıştırın ve yukarı aşağı karıştırın.
7 Bezein üçte birini daha alın ve hamurla karıştırın ve yukarı aşağı çevirerek eşit şekilde karıştırın.
8 Karışık hamurun tamamını kalan beze dökün ve yukarı aşağı çevirerek eşit şekilde karıştırın.
9 Tüm karışık hamuru 8 inçlik bir kalıba dökün, düzeltin, kaldırın ve büyük kabarcıkları çıkarmak için iki kez sallayın.
10 Orta ve alt seviyelerde 50 dakika önceden ısıtılmış fırına 150 derecede koyun.
11 Pişirdikten hemen sonra ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğumaya bırakın.
