Suyu kontrol etmek için karidesleri yıkayın, karides tabancasını kesin, karidenin sırtına bir bıçak koyun ve karides ipini çıkarın.
On dakika karideslere biraz tuz, pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin.
Lahanayı hazırlayın ve dilimlere, zencefil ve yeşil soğanı küçük parçalara, sarımsağı dilimler halinde kesin.
Tavaya biraz yağ koyun, yıkanmış lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
Tavaya biraz zencefil ekleyin, ardından karidesleri ekleyin ve kızartın.
Karides sosunu kızarttıktan sonra lahanayı ilave edin ve kavurun.
Tuz, biraz hafif soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.