Tavada Kızartılmış Kimyon Karnabahar - Yemeği
"Kimyonun aromasını çok seviyorum. Aromayı kokladığımda kuzu rosto olan kuzu eti yemek gibi hissediyorum. Karnabaharı kurulayın ve karnabaharın tatlılığı ile kimyon aromasının çarpışması için biraz kimyon taneleri ekleyin. " Malzemeler
- Karnıbahar Doğru miktar
- Kimyon Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karnabaharı yıkayın ve suyu kontrol edin.
-
Karnabaharı küçük çiçekler halinde kesin.
-
3 Zencefil, arpacık soğanı ve kırmızı acı biberi yıkayın.
-
4 Arpacık soğanı uzun parçalara bölün, sarımsağı dilimleyin, zencefili doğrayın ve kırmızı biberi çapraz bölümlere ayırın.
-
5 Wok'a yağı dökün, rendelenmiş zencefil, sarımsak dilimleri ve kırmızı acı biberleri yağ sıcakken güzel kokması için ekleyin.
-
6 Sarımsak dilimleri hafif sarı olana kadar kızartın, 1/4 çorba kaşığı kimyon taneleri ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın.
-
7 Karnabaharı ve arpacık soğanı dökün, kısık ateşte kızartın.
-
8 Karnabahar rengini değiştirip yumuşayana kadar karıştırın, tuz ekleyin.
Basit Zongzi
önceki
