Kanat köklerini ve tavuk kanatlarını 15 dakika marine edin, Orleans turşusu + pişirme şarabı kullanın ve ardından bunları fırında 150 derecede 20 dakika pişirin;
Barbekü: Yağı, biraz tuzu ve Orleans turşusunu küçük bir kaba koyun ve eşit şekilde karıştırın.
Tüm sebzeleri karışık barbekü malzemeleriyle fırçalayın, 160 derece fırına 20 dakika koyun ve sebzelerin üzerine biraz daha sürün;
20 dakika sonra ters çevirin, fırında tekrar fırçalayın ve 10 dakika pişirin, önceden kavrulmuş tavuk kanatlarını birlikte rostoya koyun;
Ding! Çıktı!