Et Soslu Izgara Lazanya - Yemeği
"Garfieldın en sevdiği lazanyayı ben de çok beğendim. İlk defa kendim yapmaya çalıştım. Temelde kendi zevkime göre yapıldı. Geleneksel lazanyayla aynı değil. Peynirin en üst tabakası konur Çok az, pek başarılı görünmüyor ama yine de lezzetli. " Malzemeler
- Lazanya 8 yaprak
- Kıyılmış sığır eti 250 g
- mantar 150 g
- bezelye 80 g
- soğan 150 g
- Beyaz sos 400 g
- ketçap 100 gram
- Mozzarella peyniri 250 g
- peynir 50 gram
- Sarımsak Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- kırmızı şarap Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lazanyayı birkaç dakika kaynatın, yumuşak kaynatın, suya biraz tuz koyun
-
2 Pişirilmiş erişteleri daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun
-
3 doğranmış soğan, bir blender ile mantarları kıyın, kenara koyun
-
4Beyaz sos bitmiş ürünü aldım
-
5 Tencereye biraz sıvı yağ koyun, sarımsak, biber ve karabiberi soteleyin, biberi çıkarın. Kıyma, kıyılmış soğan, kıyılmış mantar, bezelye, 5-6 kaşık beyaz sos, 2-3 kaşık domates sosu, biraz süzme peynir, biraz kırmızı şarap ekleyin ve nispeten kuru bir et sosunda pişirin. Domates sosu yemeyi çok sevmiyorum bu yüzden çok az domates sosu var, aslında geleneksel lazanyada damak tadına göre eklenebilen çok fazla domates sosu var.
-
6 Fırın tepsisinin dibine bir kat beyaz sos sürün, bir katman kabuk, bir katman et sosu, bir katman beyaz sos, biraz Mozzarella peyniri sürün ve ardından üç kez tekrarlayın ve son olarak üstünü bir kat kabuk ile kaplayın ve birini Beyaz sosu kaplayın ve üzerine mozzarella peyniri serpin. Sonunda böyle ortaya çıktı Ortada fotoğraf çekmeyi unuttum ... Çok az peynir kaldı ve üst katmanda çok az peynir kaldı, bu yüzden pişirildiğinde iyi görünmüyor.
-
7 Kalay folyoyu fırında 200 ° C'de kapatın ve 25 dakika pişirin, ardından kalay folyoyu çıkarın ve 25 dakika daha veya yüzey altın olana kadar pişirin.
Pirinç şarabı köfte
önceki
Pırasa köfte
Sonraki
