sazan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, şeker, sirke, zencefil, büyük miktar, sarımsak, yemeklik şarap, soya sosu Evde sazan nasıl haşlanır 1 Balıkları evden çıkarın ve pulları ve solungaçları yıkayın 2 İnç parçalar halinde kesin 3 un 4 Her bir balık parçasını un ile eşit olarak yayın 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun 6% 6,70 yağı ısıtın ve balığı kızartın 7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anasonu kesin 8 Altın kahverengi olana kadar balıkları iki taraftan kızartın. 9 Bir kaseye sirke, soya sosu ve şekeri koyun 10 Tencereye yağı koyun, yağ sıcak olduktan sonra anason, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı tencereye dökün ve aromayı karıştırın 11 Kızartılmış balığı tavaya koyun ve sosu kaseye koyduktan hemen sonra üzerini kapatın. 12 Sonra uygun miktarda su dökün, kapağı kapatın ve iki dakika orta ateşte pişirin.Tencerede biraz çorba kalana kadar tuzu, pişirme şarabı ve monosodyum glutamatı koyun ve ardından ocağı kapatın. , 13 Bu, tadı güzel olan, evde pişirilmiş sazan balığıdır.