yeşil biber
100 gram
salatalık
200 g
Kıyılmış sarımsak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, az miktarda yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda Üç yeşillik nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Salatalıkları yıkayın. 2 Çekirdeklerini çıkardıktan sonra yeşil biberleri temizleyin. 3 Kıyılmış sarımsağı yıkayın. 4 Kıyılmış sarımsağı bir inç genişliğinde parçalar halinde kesin. 5 Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin. 6 Salatalığı dilimleyin. 7 Yeşil soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin. 8 Bir tavayı ısıtın, zencefil ve arpacık soğanı soteleyin ve çıkarın. 9 Sarımsak filizi ekleyin ve kavurun. 10 Kıyılmış sarımsağı 5 olgunlaşana kadar karıştırın. Yeşil biberleri ekleyin. 11 Salatalığı koyun. 12 Biraz soya sosu ekleyin. 13 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavaya biraz tuz ekleyin.