Malzemeler
Mor Tatlı Patates
50 gram
un
150 g
havuç
20 g
soğan
20 g
Yapışkan pirinç
100 gram
et
20 g
yeşil fasulye
20 g
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda
Mor patates siu mai uygulaması 1 Eti yıkayıp parçalara ayırın
2 Havuç yıkanıp doğranmış
3 Yeşil fasulyeyi yıkayın
4 Soğan yıkanıp doğranmış
5 Mor tatlı patatesi daha sonra kullanmak için soyun ve yıkayın
6 Mor tatlı patatesi ince ince dilimleyin ve tencerede buharda pişirin ve yapışkan pirinci iyice buharda pişirin (yapışkan pirinç önceki gece ıslatır)
7 Soğanı yağda soteleyin ve güzel kokuluncaya kadar kavurun, ardından eti ilave edin ve rengini alması için kavurun, ardından taze fasulye ve havuçları ilave edin.
8 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç ekleyin ve kızartın
9 Tavuk özünü koyun
10 Tuz koyun
11 İyice karıştırın, kenara koyun
12 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi bir mikser ile püre haline getirin, un ekleyin ve uyandırmak için hamur yapın
13 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın, yapışmasını önlemek için birkaç kez tekrarlayın ve ardından biraz un serpin.
14 Son olarak hamuru bastırmak için fincanın kapağını kullanın
15 Sıkıştırılan hamurun üzerine biraz un serpin
16 Hamurun kenarına oklava ile bastırın
17 Kızarmış dolguyu hamurun üzerine koyun
18 Sadece kapat
19 Buharlama bölmesine düzgünce yerleştirin
20 Suyu bir tencerede kaynatın ve üst buharlama bölmesini açın, 8 dakika buharlayın
21 Ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 3 dakika bekleyin.
22 Porsiyon
-
- Elmalı gül pastası
-
- Üçü bir arada yağlı karides
-
- Mor Tatlı Patates Cipsi
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Pirinç ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mantar ve havuç ile haşlanmış patates
-
- Soya Soslu ve Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Sütlü tofu çorbası
-
- Domuz Eti ve Lahana Çörekler
-
- Siyah Mantarlı Fasulye Unlu Kek
-
- Mor tatlı patates yam fasulye ezmesi
-
- Yamlı Kızarmış Tavuk
