Çikolatalı kek tost - Yemeği
1. Ekmek parçasını tartın, un, şeker, tuz ve mayayı ekmek makinesine koyarak hamur yapma işlemine başlayın, süt ekleyin, hamuru 10 dakika yoğurun, ardından tereyağı ekleyin, yoğurma işlemi filmi sağlamak için iki kez açılabilir.
2. Hamur iki katına çıktığında çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
3. Gevşek hamuru kalın bir parça halinde yuvarlayın, her iki yanından ortaya doğru yuvarlayın, yuvarlayın ve tost kutusuna koyun, fırını prova fonksiyonuna koyun veya mayalanması için bir kase sıcak su koyun.
4. Ekmek 20 dakika ısıtıldıktan sonra kek parçasını yapmaya başlayın Unları tartıp karıştırın.İki kaseyi kurutun 20 gr süt ve mısır yağını bir tanesine koyun ve eşit şekilde karıştırın.İki yumurta sarısını gruplar halinde ekleyin ve her seferinde kullanın. Eşit olarak çırpın
5. Çırpılmış yumurta sarısını elenmiş una ekleyin ve iyice karıştırın
6. Yüksek hızda balık gözü baloncuklar yapmak için yumurta akına birkaç damla limon suyu ekleyin, şeker ekleyin
7. Yumurta aklarını kremsi olana ve akıcı olmayana kadar çırpın
8. Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez hamurun içine ekleyin, her seferinde iyice karıştırmak için silikon bir spatula kullanın, kakao tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
9. Kek kısmının tamamlanması yaklaşık 20 dakika sürer.Bu sırada tost kısmı hazırdır. Fırını 180 derecede önceden ısıtın.Kek hamurunu tost kutusuna dökün.Tost kutusunu hafifçe sallayın ve kek hamurundaki kabarcıkları giderin ve içine koyun. 45 dakika fırında pişirin
10. Yaklaşık 10 dakika pişirin ve ardından çatlamayı önlemek için kekin yüzeyinde bir bıçak kullanarak bir kesim yapın.
11. Yüzey renklendikten sonra kalay folyo ile kaplayın, kalıbı serbest bırakın ve piştikten sonra soğumaya bırakın
