Patates Püreli Kabaklı Çörek - Yemeği
1. Ham maddeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın
2. Önce kabağı işlemden geçirin, kabuğunu soyup dilimleyin ve özel bir mikrodalga fırına koyun.
3. Daha sonra mikrodalgaya koyun ve 4 dakika yüksek ateşte ısıtın, resme bakın
4. Çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın, bir karıştırıcıya koyun ve kabak püresine karıştırın.
5. Tüm un ve mayayı kabak püresine eleyin ve biraz süt ilave edebilirsiniz. Eklemenize gerek yoktur, eriştelerin kuru nemine bağlıdır.
6. Hamuru yapın ve bir süre kenara koyun
7. Şimdi patatesleri işleyin, dolguyu hazırlayın, patatesleri soyup dilimleyin ve özel bir mikrodalga fırına koyun.
8. Mikrodalgayı 3 dakika yüksek ateşte ısıtın, resme bakın
9. Çıkarın ve bir mikser ile püre haline getirin
10. Çıkarın, havuç ve biberleri küçük parçalara ayırmaya hazırlanın, bir kaseye koyun, tuz yağı ve patates püresi ekleyin, iyice karıştırın ve iç malzeme hazırdır.
11. Hamur da dayanıklıdır, havayı almak için hamuru yoğurun, şerit halinde yoğurun.
12. Aynı boyutta sıkıştırın, resme bakın
13. Elinizle düz bastırın, resme bakın
14. Patates dolgusunu paketleyin, resme bakın
15. Torba, bir çörek gibi küre şeklinde yapılmıştır.
16. 4 küçük parça ince çizgi hazırlayın ve bunları resimde gösterildiği gibi birleştirin
17. Topuzu takın, ipliğin ucunu sıkıştırın, ipliği kaldırın ve topuzun üzerine bastırın
18. Şunu bırakın, üstüne mor tatlı patates hamurunu kullanın ve sırayla bitirin
19. 10 dakika uyanın, ardından tencerede suyu kaynatın
20. Su kabını kaynatın, 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 1 dakika pişirin, çıkarın ve domuz yavrusu yapın
21. Altın altın! Çok güzel iştahım var
