Peynirli Fırında Jambon ve Patates Püresi - Yemeği
Patates yaklaşık 1 jin yemek peynir 80 gram yemek, tuz, biraz karabiber, orta miktarda jambon sosis 1 kök mısır yağı 30 gram
1. Patatesler soyulur, dilimlenir ve buharda pişirilir
2. Bir kaşıkla püre haline getirin, bastırırken tuz, karabiber ve yağ ekleyin ve iyice yoğurun
3. Bir pişirme kabına koyun, pizza tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın, patates püresini dökün ve pürüzsüz hale getirin
4. Doğranmış jambonu ve rendelenmiş peyniri kesin ve fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın
5. Patates püresinin üzerine jambon serpin
6. Peyniri tekrar sürün
7. Fırında yaklaşık 10 dakika pişirin
8. Peynir biraz solmuş olabilir, 13 dakikayı geçtim
9. Maş fasulyesi ve beyaz mantar çorbası ile servis edilir, çok lezzetli
