Karpuzlu tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk Yarım
- karpuz Bir
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biber erişte Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11. Karpuz pedikülünün dörtte birini kesin ve kavun etini bir kaşıkla alın.
-
22. Tavuğu yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın
-
33. Doğranmış tavuğu bir süre kaynar suya koyun, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
44. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
-
55. Karpuzun içine tavuk, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, biber erişte ve tuz koyup uygun miktarda su ilave edin.
-
66. Karpuzun yarısını birleştirin, bir kürdan ile sabitleyin, kaseyi genişletin, buharlı pişiriciye koyun ve 2.5 saat buharda pişirin.
