Malzemeler
Domuz fileto
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, birkaç damla çiğ sarımsak, 1 kırmızı biber, 3 istiridye sosu ve 2 dilim zencefil
Acılı sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz filetosu 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz filetosunu ikiye bölün ve içindeki beyaz kaburgaları çıkarmak için keskin bir bıçak kullanın, temizlenmelidir aksi takdirde ziyan olur.
3 Temizledikten sonra, çapraz şekilli çiçekleri yatay ve dikey olarak kesin (kalamar çiçekleriyle aynı kesme yöntemi) ve sonra şeritler halinde kesin.
4 Domuz filetosunu suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak için durulayın.
5 Çiğ sarımsağı dilimleyin ve biberi küpler halinde kesin.
6 Bir tavada yağı ısıtın, kızartmak için sarımsak köklerini ve biberleri ekleyin.
7 Aromayı soteledikten sonra kalan sarımsak filizlerini ekleyin.
8 Sonra domuz filetoyu ekleyin ve kavurun, birkaç damla pirinç şarabı ile gezdirin.
9 Az miktarda su ekleyin ve yaklaşık bir dakika pişirin.
10 Son olarak, biraz tuz, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
11 Tencereyi başlatmak için iyice karıştırın.
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- sebze salatası
-
- Buharda pişirilmiş Tilapia
-
- Yağsız Domuz Congee
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Yeşil Biberli Haşlanmış Uskumru
-
- Sığır Güveç
-
- Mor Tatlı Patates Tuzlu Kraker
-
- Matcha Meyveli Jöle
-
- Baharatlı kızarmış tavuk kanatları
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Nehir Karidesleri
-
- Sebzeli ve Tavuk Çorbası
