havuç
200 g
ıspanak
100 gram
erişte
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 diş, kuru kırmızı biber, 2 adet beş baharat tozu, yeşil soğan, yarım kök, susam yağı, domates 100g Havuç ve ıspanaklı şehriye çorbası nasıl hazırlanır 1 Havuçları yıkayın ve dilimleyin, domatesleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin, ıspanağı yıkayın ve dilimler halinde kesin. 2 Bir tencereye yağı dökün ve ısıtın, yeşil soğan, sarımsak ve kuru biberi ekleyin ve tadı güzel olana kadar kızartın 3 Havuçları dökün ve kavurun 4 Bir dakika karıştırın, tuz ve beş baharat tozu ekleyin 5 Birkaç kez kızartın, domates ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Havuç yarı pişene kadar kızartın, kaynar su ilave edin ve 7 Erişteleri ekleyin ve tavaya yapışmasını önlemek için karıştırın 8 Erişte kaynayınca ıspanağı ekleyin ve karıştırın 9 Sadece birkaç damla susam yağı ekleyin