Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, susam yağı Pırasa ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Pırasa yıkayın ve küçük parçalara bölün. 2 Yumurtaları parçalayın 3 Biraz tuz ekleyin 4 Biraz tavuk özü ekleyin 5 iyice karıştırın 6 Yağ karterini ısıtın, ters çevirin 7 Çırpılmış yumurtaları içine dökün 8 Tavanın dibine yayın ve yavaşça kızartın 9 Bir tarafı katılaştıktan sonra bir spatula ile ters çevirin ve diğer tarafı kızartın 10 Yumurta ve frenk soğanı pişince biraz susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.