g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Pirinç Soya Sütü Congee - Yemeği

Malzemeler

Kurutulmuş soya fasulyesi

80 g

kırmızı pirinç

10 g

Bebek lapası pilavı

15 g

Brokoli

5 g

havuç

5 g

dolmalık biber

5 g

Su miktarı

Kırmızı pirinç soya sütü lapası nasıl hazırlanır 1 Malzemeler: 80 gr kuru soya fasulyesi, 10 gr kırmızı pirinç, 15 gr bebek lapası pirinci, 5 gr brokoli, 5 gr havuç, 5 gr dolmalık biber Not: Pirinç lapasına renk katmak için renkli biber ilave edilir, bebek tadı beğenmezse renkli biberi iptal edebilirsiniz.

2 Kuru soya fasulyesini yıkamak için temiz suya batırın.

3 Soya fasulyesinden suyu soya sütü makinesine dökün, uygun miktarda su ekleyin ve soya sütü kaynatın.

4 Soya fasulyesi artıklarını çıkarmak için haşlanmış soya fasulyesi sütünü süzün. Not: Süzülmüş fasulye posası da bebeğin fasulye posası kek yapması için ayrılabilir, kahvaltı da çok iyidir!

5 Kırmızı pirinci temiz suyla yıkayın ve bir süre ıslatın. Not: Kırmızı pirincin pişirilmesi kolay değildir, bu yüzden yumuşak ve çürümüş olması için bir süre temiz suda bekletmeye çalışın ve bebeğin sindirimi daha kolay olacaktır.

6 Bebek lapasını ve pirinci temiz suyla durulayın.

7 Biberleri ince ince doğrayın. Not: Birçok Ma Ma, renkli biberlerin baharatlı tadı konusunda endişelenir. Aslında bu güzel renkli biberler tatlı biberdir.Sadece beslenmekle kalmaz, tatlı bir tadı da vardır.Bebekler için ara sıra daha az yemesi sorun değildir. Bebeğin tat alma duyusu daha hassas ise biraz daha az koyup daha uzun süre pişirebilirsiniz, bu tür renkli biberin hafif baharatlı olanı zayıflayacaktır.

8 Kırmızı dolmalık biberleri ince parçalar halinde kesin.

9 Havuçları filamentlere sürün ve bıçakla doğrayın.

10 Brokoliyi kaynar su ile haşlayın ve doğrayın. Not: Brokoli üzerinde kalan pestisit ve nitriti uzaklaştırmak için brokoliyi önce kaynar su ile haşlamak en iyisidir.

11 İki çeşit pirinci süzün, bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyerek lapayı pişirin.

12 Yulaf lapası neredeyse pişmiştir, 100 gr soya sütü ekleyin ve pişirmeye devam edin. Not: Soya sütünü çok erken koymayın, kaynatmak kolaydır, yulaf lapası pişmek üzereyken eklemeye çalışın.

13 Tencerenin ve hamurun altının taşmasını önlemek için bir kaşık kullanarak hafifçe karıştırın ve soya sütü kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.

14 Soya sütü kaynadıktan sonra sebzeleri ekleyin ve tüm malzemeler pişene kadar bir süre pişirin.

15 Hazırlanan soya sütü lapasının güçlü bir fasulye aroması var ve renkli sebzelerin noktaları çok sevimli görünüyor.Bebeğin iştahı büyük ölçüde arttı ve tek nefeste büyük bir kase içti!