Durian gevrekliği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın; durian etini alın ve kullanmak için çekirdeği çıkarın
2 Teneke folyo kalıbını donmuş yumurta tart derisinden çıkarın
3 Uygun miktarda durian eti alın ve tart kabuğunun ortasına koyun.
4 Tartın içini biraz yumurta yıkayarak fırçalayın ve ikiye katlayın.Pişirdikten sonra daha iyi görünmesi için alt kenarının hafifçe çıkıntı yapması en iyisidir
5 Hafifçe basmaya yardımcı olmak için bardak ağzını kullanabilirsiniz, pozisyon tapinin kenarının içinde olmalıdır, bölünmüş parçanın açılmasına izin verin, hafifçe bastırın
6 Yumurta sarısı sıvısını yüzeye fırçalayın ve kenar katmanını fırçalamayın.
7 Yüzeye biraz siyah susam serpin, havayı boşaltmak için bir kürdan ile birkaç küçük delik açın
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun
9 Gevrek katman tamamen genişleyene ve rengi altın olana kadar 190 200'de yaklaşık 15 dakika pişirin
10 Pişirdikten hemen sonra soğumaya bırakın ve servis yapın
